Háztartás, konyha

A tápiókapuding első kóstolásra családunk kedvence lett. Ezek a kis gyöngyök amikor elkezdjük főzni, áttetszővé válnak, zselészerűek lesznek. Kókusztejjel készítve finom, krémszerű, kókusz ízű pudingot kapunk, egészen különleges desszertünk lesz. 
A gránátalma tele van antioxidánssal, lassítja az öregedést, sok benne a C-vitalmin, immunrendszerünk jóbarátja.

Gombás szelet: ha szereted a gombát, akkor most rátaláltál egy olyan receptre, amit nagyon fogsz szeretni és még változatosan is el tudod készíteni.

Áfonyás keksz, diós isler és vaníliás kifli - sok család karácsonyi sütikínálatában szerepel, más-más családi recept alapján. Közös bennük, hogy jó pár nappal előre elkészíthetjük, sokáig eláll és gasztroajándékba is adhatjuk bármelyiket. 

Karácsonyi halételek: javaslatok a karácsony esti vacsorához. Ez egy hagyomány, ha úgy tetszik vallásos szokás és a karácsony előtti böjthöz kapcsolódik. Vallásos vagy vagy nem, halat enni jó, már csak azért is, mert sokféle hal sokféleképpen elkészíthető.

Disznótoros: sült hurka, kolbász, néha hús is, többnyire krumplival és párolt lila káposztával. Ezt szokták készíteni a disznóöléseknél szorgoskodóknak, és – persze sütés nélkül – a hurkát, kolbászt  küldték szét rokonoknak, barátoknak, mint kóstolót a nagy esemény termékeiből. Ez az étel azonban olyan jó, hogy máskor is készítik, és az élelmiszeriparnak is egyik kedvelt terméke.

A darált hús az egyik legvariálhatóbb és talán ezért a legkedveltebb alapanyaga az otthoni főzésnek: műfaji kötöttségek nélkül fűszerezhetjük és formálhatjuk. Ráadásul nagyon hamar elkészül.

Mediterrán paradicsomleves: mitől kaphat egy paradicsomleves ilyen elnevezést? Nem mástól, mint a fűszerektől és a sajttól. Ha paradicsomról van szó, akkor inkább az olaszokra és a bazsalikomra gondolunk, de egy kis csavarral akár franciássá is tehető. 

Sült csirkecomb: az egyik legkönnyebben elkészíthető és legfinomabb szárnyas étel. Soha nem száraz, bőre ropogósra sütve csodás. Egy óra alatt elkészül, ha jó köretet választasz hozzá: isteni étel.

Ez a recept jó példa arra, hogy szénhidrátanyagcsere betegség esetén vagy fogyás alatt is lehet finom cukormentes süteményeket készíteni!

Palacsinta: az egyik legváltozatosabb módon elkészíthető alaprecept. Tehetsz gyümölcsöt, zöldséget vagy fűszert a tésztájába. Színezheted is, ha úgy tartja kedved. Töltheted édes és sós töltelékkel. Csúsztathatod, lerakhatod torta formájában.

Bableves: jó fűszerezéssel még hús nélkül is olyan étel, amelyet szeret felnőtt és gyerek egyaránt. Ha még debreceni és tejföl is van benne, az már majdnem maga a mennyország! Elkészítése egyszerű, ha kezdő vagy, akkor is bátran belevághatsz, mert biztosan sikerülni fog.