Jelenlegi hely

Szivárványos haltorta - a GyorsanSütitől

Szuper meglepetés lehet gyermeknapra ez a mutatós, kreatív, de mégis könnyedén elkészíthető cukorkás haltorta, ami tojásmentes piskótából készült.


Szivárványos haltorta – tojásmentes piskótával, nutellás krémmel

HOZZÁVALÓK:

Tortaalap (22 cm-es tortaforma)

  • 30 g cukrozatlan kakaópor
  • 90 g forró víz
  • 90 g puha vaj
  • 175 g cukor
  • 90 g almapüré
  • 63 g kefír vagy natúr joghurt
  • 280 g liszt
  • fél teáskanál szódabikarbóna
  • fél teáskanál sütőpor
  • pici só
  • 1 teáskanál vanília

Krém

  • 125 g vaj
  • 90 g porcukor
  • 4 evőkanál nutella
  • 50 g tejföl

Díszítés

  • Smarties cukorka (kb. 4 kis doboz, 152 g)

ELKÉSZÍTÉS:

A forró vízzel keverjük el a kakaóport, hagyjuk kicsit hűlni. Addig kézi mixerrel keverjük habosra a vajat a cukorral, majd adjuk hozzá a kakaós, vizes keveréket. Ezután keverjük a masszába az almapürét és a kefírt (vagy joghurtot). Tegyünk a tésztához a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a vaníliát, dolgozzuk össze alaposan.

Simítsuk a masszát egy 22 cm-es, sütőpapírral bélelt tortaformába. Előmelegített sütőben, 180 fokon 40-45 percig süssük.

Amíg hűl a tészta, készítsük el a krémet. először olvasszuk meg az étcsokit gőz felett. A vajat a porcukorral keverjük habosra egy tálban, majd adjuk hozzá a nutellát, az olvasztott csokit, a tejfölt és dolgozzuk össze.

Ha kihűlt a tészta, elkezdhetjük a díszítést. A tészta jellemzője, hogy a teteje megrepedezik, akár fel is púposodhat. Ha nagyon púposnak látjuk, akkor egy éles késsel vágjuk le a megemelkedett részt. Fordítsuk meg a tésztaalapot, távolítsuk el a sütőpapírt, mert ez lesz a torta teteje. Vágjunk ki a tésztából egy (egyenlő szárú) háromszöget, ami egyben a hal szája és farka lesz. A kivágott darabot helyezzük a torta másik szélére a kivágott résszel egy vonalba. Így megkaptuk a nyitott szájú hal körvonalát. Kenjük be a krémmel a tésztát. Díszítsük a halat Smarties cukorkákkal. Ha szivárvány mintát szeretnénk készíteni, akkor válogassuk ki az azonos színűeket és félkör alakban helyezzük a tortára, egymás után.

TIPP: Almapürét lehet vásárolni a LIDL-ben vagy lehet otthon készíteni. Az almát meg kell főzni, le kell turmixolni, majd lehűteni.

 

Gyors sütést kívánok!

 



Mácsai-Molnár Ágnes 
anyuka, feleség, időhiánnyal küszködő, sütni imádó nő - a GyorsanSüti blog szerkesztője

Ha szereted a gyorsan elkészíthető, keverem-kavarom és már kész is sütiket, akkor nagyon hasonlítunk. Nagyon szeretek sütni és sütiket alkotni. Viszont nem szeretek sok időt tölteni a konyhában, ezért a gyors, egyszerű recepteket részesítem előnyben. Főleg idénygyümölcsöket, természetes alapanyagokat használok a sütik elkészítésénél. Ezen kívül még pár alapanyag, egy kis keverés és már sütőben a süti. 

Szerintem a család, az otthon lelke a vasárnapi süti. Arra szeretnék buzdítani mindenkit, hogy a rohanó hétköznapok után a hétvégén szánjunk egy kis időt arra, hogy házi süti kerüljön az asztalra, legyen az hagyományos, laktóz-, gluténmentes, fogyókúrás, vegán, stb. Manapság az alapanyogok igény szerint helyettesíthetőek.

A család nagyon hálás közönség. Nagyon jó érzés, amikor a szeretteink boldogan falatozzák a sütinket. Ne felejtsük el, hogy a süti nagyon jó ajándék is lehet.

Létrehoztam a GyorsanSüti blogot, ahol gyors, könnyen elkészíthető recepteket és praktikákat találsz. 
Ha teljesen kezdő vagy ne aggódj, mert olyan recepteket mutatok, amiket könnyű követni és a végeredmény tuti siker lesz.   

Gyors sütést kívánok!

Szeretettel: Ági


Ági többi receptjét itt találod: GyorsanSüti youtube csatorna - iratkozz fel!

- KAPOSVÁRIMAMI -

Imami: minden egy helyen, amire egy szülőnek szüksége lehet!

Ne maradj le a helyi családi programokról, hírekről, információkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!

Neked ajánljuk!

5+1 klasszikus és drasztikus tipp - Hogyan űzd el a rosszkedved és kerülj jó passzba

5+1 klasszikus és drasztikus tipp - Hogyan űzd el a rosszkedved és kerülj jó passzba

Itt van a csúnya, sötét november, és vele együtt a hajlam a búskomorságra, letargiára, depresszióra, amit csak súlyosbít az újra támadásba lendült vírus okozta emberpróbáló helyzet, mely még a reményt hozó, közelgő advent fényeire is árnyékot vethet. Itt az idő felvenni a kesztyűt, mielőtt túl mélyre süllyedünk!
S.O.S. Karácsony 2020, avagy hogy éljük túl az idei ünnepeket!

S.O.S. Karácsony 2020, avagy hogy éljük túl az idei ünnepeket!

Az évek alatt valahogy úgy alakult, az Adventi időszak, a karácsonyi készülődés sokak számára plusz teherként jelentkezik és stresszként élik meg. Miért kell ennek így lennie? Talán a 2020-as covid helyzet miatti korlátozások megmutatják nekünk az utat, a belső békénk és egy nyugodt karácsony felé.
Adventi koszorú-pánik - tippek,ötletek last minute-ra

Adventi koszorú-pánik: tippek, ötletek last minute-ra

Adventi koszorú-pánik? Jogosnak tűnik az első adventi vasárnap előtt. Gyors megoldások, ihletadó fotók... gyere, szemezgess, még van időd vasárnapig!
Karácsonyi trendkörkép 2020

Karácsonyi trendkörkép 2020

Avagy szivárványos úszógumis unikornis vagy monokróm sötétkék-arany díszek lesznek a fádon? Te mit választanál? Gyere, nézd meg a világ legnagyobb karácsonyi trend vásárát és a hazai kínálatot!
Ugrás az oldal tetejére