Sertúra – A debreceni sörfőzdék és sörcsarnokok nyomában
Város- és sörtörténeti séta kóstolóval
„[…] mintha nem is igen illenék e két fogalom, Debrecen és a sörház egymás mellé.” – írja Pákh Albert 1844-ben. Sokak számára ma is meglepő, hogy a városban a sörfőzés története többszáz éves múltra tekint vissza.
Mi vár rád a túrán?
Kiderül,
- milyen söröket főztek hajdan a cívisvárosban, hol álltak a város serfőzőházai és sercsapszéke,
- milyen kisüzem működött valójában a Serházként ismert épületben,
- milyen kártevőnek köszönhetjük, hogy a 19. század végén a sör betört a piacra,
- hol, hogyan működött a Debreceni Bölcs Férfiak Sörtársasága.
- A sétán mesélek a 20. század elejének legjelentősebb debreceni belvárosi sörcsarnokairól, a kor gasztronómiai, szórakozási szokásairól.
- A helyszíneken egy-egy kvízkérdés kapcsán sörtörténeti érdekességeket is megtudhatsz… például, hogy kik voltak a léhűtők, vagy mire használták a sörfőzők a középkorban a mágikus fakanalat.
A túra a Bem térről, a MOB sörözőből indul és a Bakelit sörözőben ér véget, ahol Nagy Kornél, pilseni mestercsapos által csapolt sörrel frissülhetnek fel a fáradt túrázók.
A találkozó helyszíne: Bem tér 1. (MOB Söröző előtt)
Időtartam: 2,5 óra
A sétát vezeti: Új Judit, helytörténet-kutató
Részvételi díj: 3.200,- forint, ami egy pohár pilseni típusú sör kóstolását is tartalmazza! (A részvételi díj a helyszínen készpénzben fizetendő!)
Regisztráció: csicsogoprodukcio@gmail.com
Még több családi program érdekelne? Hírlevelünkkel nem maradhatsz le semmiről!
