Akár környezettudatos vásárlásról, akár a minőségi étkezés híveiről van szó, a piacolás megkerülhetetlen. A termények csereberéje az emberiséggel egyidős, egyik legősibb igényünk. Csomagolásmentesen vásárolhatunk friss, kiváló minőségű alapanyagokat - ezt várja az ember, ha piacra indul.
Debrecenben nem is lehet ebben csalódni. A város több vásárcsarnokában és egyre szaporodó számú termelői piacán gazdag a kínálat, lehetetlen éhesen hazamenni.
Debrecen vásárcsarnokai
Felesleges lenne bemutatni külön-külön a Tócoskertit vagy éppen a Malomparkit. Debrecen vásárcsarnokainak, piacainak részletes listája, nyitvatartásuk ITT található.
Házi és finom: termelői piacok Debrecenben
A termelőknél vásárolt gyümölcsök, zöldségek, termékek egyik legnagyobb erénye, hogy egy kérdéssel megtudhatjuk honnan van, hogyan készült. A pult mögött az áll, aki garanciát ad nekünk arra, hogy tudása és az alapanyagok legjava került az üvegekbe. Vagy éppen a gyümölcsös, zöldséges ládákból a kosarunkba.
Friss alapanyagok mellett feldolgozott termékeket éppúgy találunk a tojástól a száraztésztáig vagy a baracktól a lekvárig esetleg a lekváros linzerig… hm!
A termelői piacok a vásárcsarnokokhoz képest rövidebb ideig tartanak nyitva, de a lakóövezetekben, közel a vásárlókhoz találhatóak. Befuthatunk a Huszti-úti vagy a Vénkerti piacra suli után, a Ruyterre vagy a Sámsonira szombat délelőtti nagybevásárláskor. A Szatyor közösség termelői piacok listáját és a Hajdúság Éléskamrája piacait részletes nyitvatartással itt találod.
Amikor a lelkész lelkesedik
Akinek a közösségi élet is éppoly fontos, mint a vásárlás élménye, annak kötelező ellátogatni a Leány utcai Egyháztáji vásárra. Meglepő, hogy a területre nem túl nagy piacon mennyi ismerős megfordul, rengeteg finomság elfér, és helyben isteni kávét is tudunk inni vagy frissen készült slambucot is ehetünk.
Molnár Szabolcs lelkipásztor és családja is lelkes környezetvédő, amennyire lehet, a gyülekezetben is megpróbálnak zöld, lebomló csomagolású, környezetkímélő takarító- és mosószereket használni.
A gyerekek sem maradhatnak program nélkül! Hol kézműveskedés, szüreti hangulat vagy épp trambulin várja őket, az évkörhöz igazodva terveznek nekik is programokat a vásár idejére.
A Hajdúság Éléskamrája
Szigorú szabályoknak kell megfelelni, hogy tagja lehessen egy őstermelő ennek a Hajdúság Éléskamrája brand-nek, melyet Pataki Péter hozott létre, aki maga is elkötelezett piacrajongó és a Fiatalok a Vidéki Értékek Megőrzéséért Egyesület tagja. Összefogja az egyedül nem mindig könnyen boldoguló helyi, Hajdú-Bihar megyei termelőket és termékeiket folyamatos rendezvényekkel, termelői piacokkal, vásárokkal.
Szatyor, egy tudatos közösség
A Szatyor bevásárlóközösség tagjai hosszú évek óta Egyesületbe tömörülve fogják össze a helyi termelőket és családokat. Szerte az országban találni Szatyor Közösségeket. Ők mindannyian helyit, egészségeset, környezetüket a legkevésbé megterhelve szeretnének terményeiket előállítani és eljuttatni legközelebbi fogyasztóikhoz.
Újdonság Debrecenben: a Környezetbarát vásár
Az Ifiházban idén október közepén indult útjára a Portékák a Hajdúságból amely nem egyszerűen egy vásár, de egy misszió is. Környezetbarát módon vásárolhatunk, csomagolásmentes termékekből válogatva. Ahol elengedhetetlen a csomagolás higiéniai okokból, ott a lebomló anyagokat választották a termelők és kézművesek. Bizony, még a kávé is ehető pohárban van!
Persze ha lemaradnál a piacról, környezettudatos módon Hajdú-Bihar megye csomagolásmentes boltjaiban egész héten tudsz vásárolni.
Már egy éve lesz, hogy megalakult a Csomagolásmentes Boltok Érdekvédelmi Közössége Egyesület, vagyis a Csombék Egyesület. Tervei között szerepel, hogy a csomagolásmentes vásárlás szereplőit, a beszállítókat és boltokat is védjeggyel értékelik.
Hogyan kell környezetbarát módon vásárolni?
A piacon sem sikerül mindenkinek eléggé környezettudatosan vásárolni, arról nem is beszélve, hogy nem mindenki tudja, ezt hogyan is érdemes. Tanácsaink megtöltenének még egy oldalt, így inkább olvasd el korábbi cikkünket. Mi is így kezdtük!
ADL - Debrecenimami
