Jelenlegi hely

Gyümölcsös joghurt – a nyár egyik legfinomabb és legkönnyebben elkészíthető desszertje

Gyümölcsös joghurt: készítheted télen nyáron friss nyári vagy déligyümölcsökből. Néhány perc alatt elkészül és csak egy turmix gép kell hozzá.

Gyümölcsös joghurt: könnyen, gyorsan elkészíthető. Lehet fogyókúrás ebéd (főként fürdőruha-szezonban), vagy könnyű desszert. Az alapanyagokon kívül csupán egy turmixgép kell az elkészítésükhöz.

Gyümölcsös joghurt alaprecept


Hozzávalók:

személyenként

  • 1 pohár natúr joghurt
  • 5 – 10 dkg gyümölcs

Készítéséhez turmixgép (4 adag készítéséhez 1,5 literes)

Megjegyzések:

A joghurt: legyen natúr, amelynek savanykás, semleges íze jó alap a gyümölcsökhöz.
A gyümölcs: legyen friss, szezonális, vagy a téli hónapokban déligyümölcs. A lényeg, hogy jól turmixolhatók legyenek. Ezért erre a célra a bogyós gyümölcsök vagy a lédús nagyobb méretűek alkalmasak. Válogathatsz belőlük kedvedre:

  • eper
  • meggy
  • sárgabarack
  • őszibarack
  • málna
  • ribizli
  • szeder
  • narancs
  • banán
  • kivi
  • mangó

Gyümölcsös joghurt készítése

  • Ha szeretnéd, hogy a gyümölcsös joghurtban gyümölcs-darabok is legyenek, tegyél félre erre a célra a gyümölcsből valamennyit attól függően, mennyi gyümölccsel szeretnéd.
  • A joghurtokat és a gyümölcsöt rétegekben váltakozva tedd be a turmixgépbe.
  • Rövid ideig, szakaszosan nyomd be az indítógombot többször, hogy a joghurt és a gyümölcs összekeveredjen.
  • Üzemeltesd folyamatosan a gépet fél percig. A teljes összekeveréshez szükséges idő függ a gyümölcs fajtájától. Ha nem keveredne gyorsan és jól, kis víz hozzáadásával elérheted a kívánt eredményt.

Tálalás

Ha a gyümölcsös joghurt a gyors reggeli része, akkor ennek nincs nagyobb jelentősége. Kiöntöd a poharakba, csészékbe, és kész.
A tálalásra akkor figyelj, ha desszertként tálalod fel.
Öntsd ki az így elkészített joghurtot poharakba vagy csészékbe, rakd bele a gyümölcsdarabokat. Ha van otthon cserépben mentád vagy citromfüved, díszítsd egy-egy szállal.
Példák:

Epres joghurt

  • 1 db kis natúr joghurt (kb. 1,5 dl)
  • 5-6 szem közepes eper, félbe vágva
  • mentalevél vagy citromfű

Meggyes joghurt

  • 1 db kis natúr joghurt (kb. 1,5 dl)
  • 10-12 szem kimagozott meggy
  • mentalevél vagy citromfű

Kivis joghurt

  • 1 db kis natúr joghurt (kb. 1,5 dl)
  • 1 db hámozott, feldarabolt kivi
  • mentalevél vagy citromfű


Háztartás Ma: http://www.haztartas-ma.hu

Turmixgép: http://fozzkonnyen.hu/termekkategoria/konyhai-kisgepek/turmixgep/